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papabubble(パパブブレと読むそうです)というバルセロナに本店のあるお店のハードキャンディ。写真の左側のフルーツミックスなんだけど、色々な味が入っています。 日本で言うところの金太郎飴。笑 ひとつひとつのキャンディに味の絵が入ってるんだけど、その精緻なこと！。下の写真はキウイ。ほんとに正にキウイの断面そっくりで、美味しいだけじゃなくて目も楽しませてくれます。 あまりに美味しいのでネットでチェックチェック♪ もう既にかなりの有名店なのですね。汗 |
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調べてみたところ、バルセロナから日本に進出してきた模様。 オーストラリア人のTommy TangさんとChristopher Kingさんがバルセロナで最初のお店を開いたのは2003年6月のこと。 そこで修行を積んだMarieken van den Brinkさんがアムステルダムに支店をオープンしたのが2004年。 そこで同じように修行を積んだ方が(どこを探しても店長さんのお名前がない！)日本の中野(何故中野？)でお店を開いたのが去年2005年6月。 随分スピーディに世界展開していると思ったらdean&delucaとの提携も決まり、一気にワールドスタンダードへ。今年はロンドンとパリにも出店予定だとか。 |
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私はまだ新井薬師のお店には行ってないのですが、行った方々のレポートを読むとすごく楽しそうですー。
勝手にいくつかブログを紹介させていただきます。
ぶぅログのーと
http://bush.air-nifty.com/bushlog/papabubble/
飴を作っている工程をつぶさにレポートされています。そーかー。あんなに太い上体から細くしていくから、細かい模様が入れられるんだなー。納得。
タベゴログ
http://masaking.blog21.fc2.com/blog-entry-66.html
写真がとっても綺麗です。いろんな種類があるんだな。ふむふむ。
Super fancy
http://www.yorepanz.net/blog/yasuko/archives/000861.html
結婚式の引き出物(?)にオリジナルキャンディを作っていただいた方のレポート。ワインのラベルに名前が書かれているのとかはよくあるけど、飴に練りこまれているのはあまりないかも。笑
私もお店に行ってみなくちゃー。
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| Technoratiタグ： papabubble / パパブブレ / dean&deluka / 飴 / 菓子 |
TBありがとうございます。
papabubbleのキャンディはホントにかわいらしいし
おいしいですよね♪
私も引き菓子用に買ったものが、
今では記念用に残している3袋しかありません。
結婚の挨拶には役立ちました♪♪
TBありがとうございます。
お店、とてもオシャレですから是非
行ってみて下さいね☆
私は、たくさんの種類に
迷ってしまって大変でした。
試食も少し置いてありましたよ〜
ＴＢさせていただきました。
最近色んなところで取り上げられているらしく、お店は土日などは、大混雑ですよ。
でも、飴を作っているところは、必見です。ぜひ一度！！
行ってみたいんですよーお店。
今度絶対に行きます！
そして皆さんみたいに素敵なレポートあげますっ！
＞なぜ「中野？」
しかも、なぜ「あいロード商店街？」です。
店長曰く（新井薬師の街並みが本店バルセロナに似てるから。）だそうです。ええーっ！（爆。
近所では親しみを込めて『飴屋』と読んでいますｗ。
とにかちょっとした贈り物に喜ばれること請け合いです。
バルセロナの街並みとは驚きですね。笑笑
ガウディ？？
お店いまだに行けてないんですよー。
行きたいなー☆
先日やっとパパブブレ行ってきました。
（正確には2回目の訪問で購入できました；；）
とっても可愛くって美味しいキャンディーですよね。
すっかりハマってしまいました♪
TBさせていただきました。宜しくお願い致します。